cara membuat kerupuk enak !!

assalamualaikum.. 
siapa pencinta krupuk ??? *tunjuk jari 
krupuk mengandung protein tinggi, rendah lemak, kalsium dan fosfor. Dengan demikian, manfaat yang didapat dari mengkonsumsi gorengan kerupuk dapat berguna untuk kesehatan tubuh kita lohh...
Kerupuk yang sudah dibuat memiliki cita rasa gurih, renyah dan aroma ikan sangat terasa. Membuat makanan camilan untuk dikonsumsi keluarga atau dijual kepada orang lain. Peluang bisnis kerupuk kering rasa ikan masih menjanjikan, anda bisa memanfaatkan sebagai sumber pendapatan sampingan.
nih cara membuat krupuk renyah, enak, sipp deh.. 
bahan:

• 500 gram daging ikan sudah dihaluskan
• 1 kg tepung tapioka
• 6 butir telur bebek
• 1 ½ ons garam halus
• 0,25 ons soda
• 500 gram gula

Langkah-langkah pembuatan :

1. Campurkan semua bahan di atas kecuali tepung tapioka dengan meremas-remas kemudian masukkan tepung tapioka lalu aduk sampai rata dan adonan tidak lengket di tangan. Tambahkan air secukupnya bila perlu.
2. Adonan dibungkus memakai plastik atau daun pisang dengan bentuk bulat panjang kemudian kukus selama 2 jam
3. Setelah adonan matang, tunggu sampai dingin kemudian iris tipis-tipis dan jemur hingga kering
4. Lalu goreng jika sudah kering dan kerupuk ikan siap disantap

yeeay selamat menikmati :)) trimakasiih, wassalamualaikum ..

sumber :http://akusehatku.blogspot.com